Apulaisprofessori Kirsi Pietiläinen, Lihavuuskeskus: “Good Mood Food” Hyvän mielen ruokaa

”Hyvän mielen syöminen ei ole taitolaji, eikä viisastenkivi. Se on yksinkertaista ja helppoa. Se syntyy ripauksesta tahtoa välittää itsestään joka päivä niin paljon, että katsoo mitä ruokaa kaupassa ostaa, mitä kotona valmistaa ja mitä tarjottavaa eri tilaisuuksissa valitsee. Se pitää sisällään myös säännöllisen painonseurannan arvostamisen. Hyvän mielen syömisessä kohtuullisuus on kaiken ytimessä. Värikästä, monipuolista ja itselle maistuvaa ruokaa, siitä se lähtee.”

Assistant professor Kirsi Pietiläinen, Lihavuuskeskus: “Good Mood Food”

”To make yourself happy by healthy eating is not a difficult. It’s simple and easy. You can succeed if you just care about yourself so much every day that you make right choices in the grocery, you decide what you cook at home and which courses you choose in different meetings and parties. It includes also regular follow-up of your weight. To make yourself happy by healthy eating is a question of abstinence. Colorful, versatile and delicious food is the starting point.”